야채 써는법 (1) 썸네일형 리스트형 요리 초보 탈출! 칼질 잘하는법, 안전 수칙부터 완벽 마스터까지 안녕하세요, 여러분의 일상에 유용한 정보를 전해드리는 생활정보 충전소입니다. 겨울이 오는지 차가운 바람이 부니, 집에서 맛있는 요리를 해 먹고 싶은 마음이 드는 요즘입니다.하지만 요리를 시작할 때 가장 큰 장벽 중 하나가 바로 칼 사용입니다. 재료를 썰다가 손을 다칠까 봐 겁이 나기도 하고, 재료 모양이 삐뚤빼뚤 썰려 요리의 완성도가 떨어지는 것 같아 속상할 때도 있죠. 하지만 정확한 칼질 잘하는법만 익히면 요리 과정이 훨씬 안전하고 즐거워집니다. 요리가 서툰 분들도 빠르고 정확하게 칼질을 할 수 있게 되는 것이죠.오늘은 요리 초보자분들도 쉽게 따라 할 수 있는, 기본적이면서도 가장 중요한 칼질 노하우를 A부터 Z까지 차분히 알려드리겠습니다. 오늘 이 글을 끝까지 읽으신다면 칼 잡는 것이 더는 두렵지 않.. 이전 1 다음
